アルミ箔紙で包むメリットとは？

Q.アルミ箔紙で包むメリットとは？
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アルミニウムの特性
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酸化を防ぐ【ガスバリア性】
湿気を防ぐ【防湿性】
香りを保つ保香性】
光や熱を通しにくい【遮断性】
空気を通しにくい【非通気性】
水分を通しにくい【防湿性】
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フィルム素材の中で最高峰を誇るバリア性があります。
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「美味しさを保つ包装」
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Q.デメリットとは？
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アルミニウムは金属の中でも硬さや強度が低い材質になるため、キズや打痕がつきやすい。
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最大のデメリットは
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「中身が見えないーーー」
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透明性の魅力には敵いませんね。
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（もっと詳しく説明）
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Q.アルミ蒸着袋？アルミ袋？どう違うの？
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A.フィルム*にアルミを付着している→蒸着袋
またはアルミを貼り合わせている→ラミネート袋（アルミ袋とも言われている）
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*フィルム例：PET/ナイロン/ポリエチレン/CPP/クラフト紙
(当店で販売しているアルミ蒸着袋マットホワイトのフィルム→クラフト紙になります）
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*蒸着（じょうちゃく）: 金属や酸化物などの物質を蒸発させて基材の表面に薄膜を形成する表面処理技術
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Q．バリア性の違いあるの？
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A.違いはあります！
→（高い順）ラミネート加工＞アルミ箔＞アルミ蒸着袋です。
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しかし、アルミニウムのバリア性に差はあるものの
お菓子の包装資材としては、はっきり言ってOPPや透明性のフィルムよりどれも有効です！
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今や、お菓子作りに保存料や添加物なしはもちろん、香りや食感など繊細な材料にこだわるお菓子屋さんも多いと思います。あなたの作るお菓子、賞味期限の設定、販売スタイルでも選ぶ資材が変わってくるのかなぁーと思っています。
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その日食べるお菓子にそこまで機能性のある袋をべきなのか？
当店でも、日々食べる人を想像しながら色々な提案をしています。
（アルミ箔紙にひと包み→シーラー可能なopp袋に入れた日持ちスタイル）
（アルミ箔紙だけで簡易包装）
（ギフト提案ではアルミ蒸着袋、アルミ缶の使用）
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是非あなたの作るお菓子で検証してみてください。
（比較するとわかりやすいです）
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